Somme
Bayard veut élargir un peu plus sa palette variétale

Une visite des essais chez les Ets Bayard de Laucourt (Somme) a permis de découvrir de nouvelles pépites. Elles devraient compléter un catalogue déjà riche en spécialités culinaires.

Publié le 10 septembre 2014 - Par
Thierry Becqueriaux - FLD

Pour conduire cette présentation, la famille Bayard s'est appuyée sur l'expertise de la nouvelle société Pom'Idéal.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,70 €/kg
Min de Marseille, le 15/04, Grossiste, jaune, Espagne, cat. I, 60-80 mm
+0,15
Pêche
4,50 €/kg
Rungis, le 21/04, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B
Avocat
14,00 - 15,00 €/colis 4 kg
France, le 16/04, Quai/Frontière, Hass, Maroc, cal. 14
Melon
2,20 €/pièce
Min de Bordeaux, le 20/04, Grossiste, vert, Charentais, Maroc, cat. I, 950-1150 g
Piment
7,20 €/kg
France, le 20/04, Frontière, vert, Espagne, biologique
Pomme de terre
0,85 €/kg
Rungis, le 21/04, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
=

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