Tomate
Basculement attendu de la demande

Publié le 1 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Un marché encombré (500 t/j en Bretagne et en Provence), une météo défavorable et une demande encore peu positionnée sur le produit national... Tout cela a entraîné l’alourdissement de la filière.

Perspective : Le meilleur référencement du produit français, notamment par le hard discount, devrait permettre de dynamiser les ventes nationales. Mais des concessions tarifaires seront nécessaires.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
Pomme
2,60 €/kg
Min de Nantes, le 06/06, Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 06/06, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou-fleur
9,50 €/6 pièces
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, couronné, France, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,80
Piment
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
230,00 €/tonne
France, le 05/06, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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