Baromètre 2005 : les Français davantage adeptes du bio

Publié le 7 février 2006 par Par Anne-Solveig Malmasson - FLD

La consommation progresse de trois points en 2005, 47 % des Français indiquent ainsi avoir consommé au moins une fois par mois un produit bio. Et plus de 56 % des personnes interrogées se déclarent proches des valeurs portées par le bio.

Malgré la morosité actuelle, les Français consomment davantage de produits bio. Ainsi, le troisième baromètre de consommation de l’Agence bio, présenté le 1er février, à Paris, indique une progression de trois points par rapport à l’année 2004. “Cette tendance à la hausse est d’autant plus significative qu’elle se produit dans une tendance difficile pour le secteur alimentaire”, se réjouit Elisabeth Mercier.

Cet article est réservé aux abonnés web Fruits & Légumes
Vous êtes abonné(e)
Identifiez-vous !
Pas encore abonné(e)
Rejoignez-nous !

Découvrez l'offre web Fruits et Légumes

Accès à tous les articles de la filière
Fruits et Légumes

Accès aux revues numériques sur PC, tablettes et smartphones

Accès newsletters Fruits et Légumes:
L'hebdo Filière
La bimensuelle Bio

Accès à l'ensemble des cotations
Fruits et Légumes

Je m'abonne ou je profite d'un essai gratuit

À lire aussi

  • Vignette
    Amorce d'une reprise
    17 avril 2018

    Le marché des produits de saison a eu tendance à se réactiver, vendredi, à l’approche du we

  • Vignette
    un commerce attendu plus actif
    17 avril 2018

    Le contexte s'annonce plus porteur pour les fruits et légumes de saison (asperge, con

  • Vignette
    Asperge
    17 avril 2018

    Tendance : Les apports et les prix se sont stabilisés,

  • Vignette
    Carotte
    17 avril 2018

    Tendance : Les derniers lots du Sud-Ouest ont été faci

  • Vignette
    Chou-fleur
    17 avril 2018

    Tendance : Avec le déclin de la demande intérieure et la pers

  • Vignette
    Concombre
    17 avril 2018

    Tendance : Le marché a conservé une bonne fluidité, su

Flash infos

Inscrivez-vous aux newsletters !


Des faits d'actualités et des sujets de fond qui agitent toute la filière Fruits & Légumes.

A destination des acteurs du bio, une filière en plein développement.

Cotations

Toutes vos cotations
Aillet
1,10 €/12 bottes
Min de Bordeaux, le 15/01, Grossiste, Sud-Ouest, botte
=

Pomme
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 15/01, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=

Ananas
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 16/01, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion
=

Chou
0,60 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, blanc, Pays-Bas, cat. I
=

Persil
0,60 €/botte
Min de Bordeaux, le 15/01, Grossiste, simple, France, botte
+0,05

Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Bordeaux, le 15/01, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg
=

Bio

En région