Alpes-Maritimes

Balicco ouvrira trois magasins à l’enseigne Promocash

Une convention a été signée la semaine dernière entre les sociétés de la famille Balicco et Promocash Carrefour pour l’ouverture de trois magasins dans les Alpes-Maritimes à l’enseigne Promocash. Le premier, en cours de rénovation, ouvrira fin mars à Antibes, suivi de Nice et de Cannes. Ultérieurement, Yoackim Balicco pourrait aussi ouvrir des magasins Promocash dans le Var et les Alpes-de-Haute-Provence. Chaque magasin aura une superficie comprise entre 1 500 et 3 000 m ².

En parallèle au Cash & Carry, les livraisons seront assurées par la société créée par la famille Balicco, SNDA Quaroll. « Le principe, explique Yoackim Balicco, PDG de la société spécialisée dans les métiers de bouche, est d’éviter à nos clients d’avoir à constituer des stocks. Nous allons proposer un service à la carte. » Les magasins Promocash seront approvisionnés par Balicco pour tout ce qui concerne les fruits et légumes, jus et salades de fruits, la marée. Les autres produits, BOF, épicerie sèche, hygiène et produits d’entretien, etc., seront fournis par une plate-forme Carrefour Promocash. « Une des missions nouvelles qui nous a été confiée, ajoute Yoackim Balicco, sera de développer la gamme surgelés Promocash. » La famille Balicco gère les sociétés Grasse Primeurs, Balicco Méditerranée et Maco Primeurs pour les fruits et légumes qui représentent 50 % des volumes du groupe, Poissonnerie Centrale, Halles du Midi et Salmoïka pour la marée, et SNDA Quaroll pour le BOF.

« La décision de rejoindre l’enseigne Promocash a été prise avec l’accord de l’ensemble de nos collaborateurs. Par ailleurs, nous avons une clientèle fidèle depuis trente ans et nous pourrons élargir notre gamme de prestations en réalisant des économies d’échelle. En rejoignant Promocash, nous allons avoir des activités nouvelles et diversifier notre offre. Je suis convaincu que nous pourrons développer des synergies avec Promocash Carrefour qui est une structure au fonctionnement dynamique. Je considère que nous avons beaucoup à apprendre de cette société et que nous sommes dans la bonne direction pour améliorer nos résultats et notre efficacité. »

Cette convention signée avec SNDA Quaroll permet également à Promocash Carrefour, déjà bien implanté dans le Sud-Est, d’étendre son maillage sur la Côte-d’Azur.