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Bakkavör s’implante aux Etats-Unis

Le début 2008 souligne l’appétit de Bakkavör. Le groupe islandais vient de racheter un fournisseur de fruits et légumes en Chine, Yantai Longshun Foods, confirmant son développement sur ce pays après l’entrée dans le groupe de Creative Food, en 2007 (cf. fld hebdo du 21 août 2007). De plus, le groupe a posé le pied en Amérique du Nord : la société de plats préparés frais et surgelés “Two Chefs in a Roll”, basée à Los Angeles, vient pareillement d’être acquise.

Bakkavör a enregistré un chiffre

d’affaires 2007 de 1,5 Md£ (1,99 MdE), en progression de 21 % par rapport aux résultats de l’année précédente. 2007 a vu le portefeuille de l’Islandais se renforcer singulièrement. Au Royaume-Uni, il a acheté Exotic Farm Produce (cf. fld hebdo du 4 septembre 2007) et Welcome Food Ingredients Ltd (cf. fld hebdo du 9 octobre 2007) alors qu’en France, l’annonce de la reprise de 4G le fabricant de salades en IV ^e gamme (cf. fld hebdo du 8 mai 2007) avait fait grand bruit. Bakkavör a aussi renforcé ses positions en Europe de l’Est avec l’acquisition du tchèque Heli Food Service. Les activités européennes du groupe se sont ainsi développées de 15,3 %. Les ventes de l’Espagne et de la France réunies ont bondi de 18,3 % grâce aux lancements réussis de nouveaux produits en distribution et dans la restauration. Cependant, le groupe reste prudent, comme le souligne le directeur général exécutif, Agust Gudmundsonn : « Nous avons dû faire face aux pires conditions commerciales depuis des décennies et une série d’événements a influé sur la performance du groupe. » En effet, en 2007, Bakkavör a procédé au rappel d’un produit et fait face à l’augmentation des matières premières et à une campagne média défavorable au Royaume-Uni. La situation aura des répercussions cette année. De ce fait, le groupe n’exclut pas de se retirer de certains secteurs qui n’offriraient pas assez de rentabilité.