Baisse régulière de la consommation de pommes de terre primeurs
Sur la période allant de janvier à mi-août 2010, la consommation de pommes de terre primeurs a chuté de 11 % par rapport à la même période de 2009. En revanche, les prix ont connu une belle hausse : + 10 % pour un prix moyen se situant à 1,11 euro/kilo. Ce qui fait que la baisse en valeur n’est “que” de 3 %.
Hélas, la pomme de terre primeur connaît une baisse régulière des achats depuis trois ans. Après un notable + 5 % en 2007, ils ont reculé de 14 % en 2008 et de 6 % en 2009.
