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Baisse des prix de la tomate

Concombre : Les températures polaires ont limité les ramassages, en région nantaise. Les plus faibles volumes ont été mieux valorisés. À noter le démarrage de la campagne du Centre-Est, cette semaine.

Tomate : Les cours se sont réorientés à la baisse, en semaine 6, malgré un niveau d'apports mesuré —7.360 t pour le Maroc et 1.161 t pour l'Espagne—, du fait d'une demande ralentie par le temps très froid.