Exotiques

Baisse de l'offre d'ananas

Ananas : L'offre de Sweet a amorcé une baisse, ces derniers jours, cependant peu ressentie sur les marchés, encore majoritairement chargés en fruits, du fait de la moindre demande. Le niveau moindre des apports du Costa Rica devrait se confirmer et perdurer tout l'été, d'après certaines informations.

Avocat : L'offre de Hass a poursuivi son déclin, ces derniers jours, mais est restée sensi-blement supérieure à la moyenne (+7 %). Cet allègement des volumes a permis la disparition des stocks de petits et gros calibres. Un manque s'est également fait sentir en calibres 18-20, dont les prix ont renchéri.