Exotiques

Baisse attendue plus marquée de l'offre d'ananas Sweet

Ananas : La hausse des prix s'est avérée moins importante que prévue par un effet d'anticipation des opérateurs vis-à-vis de la baisse annoncée des livraisons du Costa Rica. Cette semaine, la baisse des volumes devrait être plus concrète, avec des prévisions de progression des prix plus nettes.

Avocat : Les apports sont insuffisants pour satisfaire les besoins croissants du marché. En effet, malgré des volumes plus élevés que la moyenne, la progression de la consommation européenne entraîne une hausse des prix, ces derniers ayant atteints de hauts niveaux (+73 %/moyenne).