Fruit Logistica 2015

Azura lance sa gamme Azura Collection

Les variétés de la gamme de tomates premium Azura Collection sont choisies sur des critères gustatifs par un panel de dégustateurs entraînés. Les choix sont confirmés par des mesures quantitatives et des analyses sensorielles. Pour accompagner la gamme, une nouvelle barquette entièrement recyclable a été mise au point. Cette année, quatre variétés ont été sélectionnées : ronde, cerise, cerise allongée et cerise grappe. Pour que le consommateur se souvienne des variétés, chacune porte un numéro qui figure sur l'emballage et a une histoire. La n° 8 évoque la forme arrondie de la tomate ronde, la n° 14 porte le numéro de la ferme sur laquelle Azura a choisi de cultiver cette variété...