Autres légumes : peu de crosne
Céleri-rave :
Les stocks s’écoulent sur un rythme régulier. Les cours demeurent globalement stables.
Chou vert :
Les ventes sont stables. Les prix le sont aussi.
Concombre :
Les apports espagnols sur Saint-Charles sont plus larges (150-200 t/j). Les cours sont en légère baisse.
Crosne :
La saison bat son plein pour les fêtes. Cette année, le déficit de production (avec le manque d’eau de cet été) et certains soucis qualitatifs entraînent un déficit marqué de la production. Les cours s’annoncent donc très fermes.
Navet :
La Manche a commercialisé 300 t en semaine 50, ce qui est peu. Le commerce reste, jusqu’à présent, pénalisé par les conditions climatiques.
Radis :
La fourchette de prix est large, et fonction de la qualité du produit. Des destructions de plants sont enregistrées, sur la région angevine notamment.
Arrivages à Rungis (S 50) : Concombre : 142,4 t dont 135,2 t d’import Courgette : 328,3 t dont 305,8 t d’import Fenouil : 166 t dont 164,4 t d’import Haricot vert : 197,3 t dont 185,8 t d’import Navet : 142,8 t dont 30,4 t d’import Radis : 105,7 t dont 11,5 t d’import (Semmaris)
