Autres légumes : hausse en radis

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Publié le mar 13/02/2007 - 00:00 - Par

Rédaction Réussir

Céleri-rave :

Le marché est stable. Le déstockage se poursuit dans de bonnes conditions. Certains opérateurs devraient terminer leur campagne à la fin du mois.

Concombre :

Ce produit est l’un des rares légumes à bénéficier d’un commerce bien orienté. Les mises en marché françaises —estimées aux alentours des 15.000 colis par jour, au total— se développent dans de bonnes conditions : les cours espagnols sont revus à la hausse, et cette reprise se répercute sur le prix français.

La campagne du Val de Loire-Centre démarre officiellement cette semaine.

Navet :

Aucun changement notable : les volumes commercialisés au départ de la Manche sont stables (autour de 450 tonnes hebdomadaires), et les cours sont reconduits.

Radis :

Le déficit plus marqué de la production dans certaines régions, en semaine 6, a eu pour effet d’entraîner une remontée non négligeable des cours.

Arrivages à Rungis (S 6) : Concombre : 175,3 t dont 139,9 t d’import Courgette : 407,4 t d’import Fenouil : 139,2 t d’import Haricot vert : 198,7 t d’import Navet : 133 t dont 20 t d’import Radis : 87,1 t dont 8,2 t d’import (Semmaris)

Rédaction Réussir

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