Autres légumes : décevant

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Publié le 23 janvier 2007 - Par

Rédaction Réussir

Céleri-rave :

Ce produit bénéficie d’un bon déstockage depuis le début de l’année. Les calibres commerciaux —800-1.000 g— font l’objet de bonnes ventes vers les GMS. Les plus gros sont, pour leur part, dirigés vers la transformation.

Chou vert :

La demande est timide. Les cours sont globalement stables.

Concombre :

L’offre nantaise demeure limitée comparée aux arrivages espagnols (100-130 t/j sur le marché de St-Charles). À noter l’apparition de premiers lots dans le Sud-Ouest. Toutefois, la campagne de cette région ne s’amorcera réellement qu’en fin de mois. Démarrage de la saison du Val de Loire en semaine 7.

Navet :

Le rythme d’écoulement s’est maintenu aux alentours de 380 t/semaine dans la Manche. Un rythme cependant maintenu dans la douleur, après de sensibles concessions de prix...

Radis :

Le commerce est peu animé. Les cours sont en baisse.

Arrivages à Rungis (S 3) : Concombre : 142,6 t dont 132,4 t d’import Courgette : 319,8 t d’import Fenouil : 192,8 t d’import Haricot vert : 217,8 t d’import Navet : 148 t dont 28,2 t d’import Radis : 101,4 t dont 11,4 t d’import (Semmaris)

Rédaction Réussir

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