Nouvelle variété
Autento, une nouvelle pomme bio signée Delbard
Quelque 450 t d’Autento (nom de variété Delcoros), une nouvelle pomme destinée uniquement au marché bio, viennent d’être commercialisées cette année via un producteur metteur en marché allemand Peter Rolker. Cette nouveauté signée Delbard, d’une couleur rouge orange sur fond jaune a la particularité d’être tolérante à la tavelure, à l’oïdium et au chancre. Pour l’instant elle est cultivée en Allemagne et en Grande-Bretagne et testée dans quelques exploitations françaises principalement au Nord de la Loire. Cette variété n’est guère adaptée aux conditions climatiques du Sud de la France puisqu’elle a une légère sensibilité à la vitrescence et au scald (échaudure). Disponible sur les étals à partir d’octobre, elle présente un calibre moyen à gros, une texture ferme et dégage un arôme très fruité. Selon les prévisions, 5 ha par an seront plantés chaque année.
