Au retour du marché... les bons produits !

Choisir de beaux produits venus de la terre ou de la mer, les cuisiner simplement, les marier harmonieusement, jouer avec les goûts et les couleurs... Faire que ce soit beau et bon... tout simplement. A travers sa cuisine et ses photos, Valérie Lhomme fait découvrir un univers gourmand, poétique et coloré. Les 150 recettes sont basées sur les produits du marché de l'automne à l'été pour cuisiner toute l'année et offrir des moments de plaisir et de saveurs au fil des saisons.
Ma cuisine du marché 150 recettes de l'automne à l'été Par Valérie Lhomme Editions Larousse 392 pages, 24,90 €.