Alimentation infantile
Atout goût : des produits frais bio pour bébé
La start-up Atout Goût, qui a bénéficié de l'accompagnement de l'incubateur d'Angers Technopole, a été créée il y a un an. Dirigée par Carine Boutade, elle devrait proposer à la vente des produits frais bio pour bébé marquetés Babille d'ici à la fin de l'année. Son expérience de jeune maman et sa recherche de produit infantile non satisfaite l'ont lancé dans cette démarche innovante. « Il est primordial de faire découvrir le vrai goût aux jeunes enfants », affirme-t-elle.
Quatre recettes de purée (carottes, petits pois, panais et butternuts) et deux plats complets (veau-panais-butternuts et polenta-carottes-épinards) sont en test. Les produits sont stockés au froid, raison pour laquelle la société s'est installée au Min d'Angers et bénéficie ainsi des chambres froides. La fabrication est effectuée en collaboration avec un atelier des Deux-Sèvres. Et la matière première provient de fournisseurs respectant la réglementation baby food mais aussi des réglementations des DDAP (Denrées destinées à une alimentation particulière) et de l'alimentation courante.
