Melon
Assainissement des stocks

Tendance : Les disponibilités ont bien diminué (moins de 1.000 t/j dans le Sud-Est, en fin de semaine 31). Un allègement du marché encore peu suivi d’effets sur les prix, tout juste un peu plus fermes.
Perspective : Les apports pourraient être assez stables (en progression dans le Sud-Ouest et le Val de Loire-Centre, mais en recul dans le Sud-Est), et autoriser une reprise des cours.