Cotation

Asperge

Publié le 27 mars 2018 par FLD
© pixabay

Tendance : La mise en place de la campagne est restée freinée par le froid qui a limité les disponibilités (moins de 50 t/j dans le Sud-Ouest et le Sud-Est) et a rendu la demande encore très prudente.

Perspective : Avec un temps annoncé toujours frais pour la saison, les opérateurs craignent un développement encore trop lent de la production pour profiter à plein de la période pascale... Les cours resteront très fermes.

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Cotations

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Oignon
1,20 €/kg
Min de Marseille, le 15/02, Grossiste, rouge, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm
+0,05

Pomme
1,20 €/kg
Rungis, le 18/02, Grossiste, Rouge américaine, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=

Banane
0,95 €/kg
Rungis, le 18/02, Grossiste, Afrique, extra
=

Carotte
1,15 €/botte
Min de Lyon, le 18/02, Grossiste, Espagne, avec fane, cat. I, botte
+0,10

Piment
1,10 €/kg
Rungis, le 18/02, Grossiste, vert, Maroc
=

Pomme de terre
690,00 €/tonne
France, le 18/02, Expédition, Charlotte, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg
=

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