Angers-Vivy porté par la tendance de l’approvisionnement local

Le Min d’Angers ne déménagera pas. La décision de délocaliser le site a été annulée par la nouvelle équipe de l’agglomération et la concession prolongée jusqu’en 2036. « La localisation du Min près du centre-ville d’Angers est pertinente dans un contexte d’approvisionnement local et de logistique du dernier kilomètre » souligne Franck Bourasseau, directeur de Sominval, société d’économie mixte gestionnaire du Min du Val de Loire. Angers approvisionne le département en fruits et légumes, viande, poisson, BOF et matériel. Six grossistes en fruits et légumes y sont installés et sept producteurs vendent sur le carreau 3 fois par semaine. Promocash, libre-service de gros proposant des fruits et légumes, y est aussi présent, ainsi que des entreprises de transport et logistique, dont, depuis peu, une société de livraison en centre-ville par triporteurs, des entrepôts frigorifiques et des sociétés de services. « Le Min s’est construit autour des fruits et légumes et ceux-ci restent essentiels. Mais le choix a été fait de développer les activités autour de l’agroalimentaire pour densifier le marché et le rendre attractif pour de nouveaux acheteurs qui y trouvent des produits et services complémentaires des fruits et légumes. » 91 % des acheteurs sont du Maine-et-Loire, dont 48 % de l’agglomération, le reste de Sarthe et de Mayenne. 38 % sont des restaurateurs, 25 % des associations, 19 % des détaillants en magasin, 11 % des détaillants de marché et 6 % des collectivités.

Vivy, lieu d’échanges entre producteurs et grossistes-expéditeurs

Le Min de Vivy permet à 71 producteurs de vendre leurs légumes de gré à gré à 30 acheteurs du département et surtout de les expédier partout en France via deux expéditeurs. Les principaux légumes sont le topinambour, les légumes botte (radis, navet, carotte), le panais, la fraise et l’asperge. On y trouve aussi des spécialités de la région comme le pissenlit, des haricots verts ramassés main, des fèves… La Sominval y propose également des services d’entreposage frigorifique et de vente d’emballages. Et elle communique chaque année pour les deux Min, pour attirer de nouveaux producteurs et acheteurs et favoriser l’approvisionnement local.