PURÉES FRUITÉES
Andros au cœur du fruit

Publié le 11 février 2015 - Par
Rédaction Réussir

Les Fruits d'Accompagnement d'Andros Restauration sont des purées de fruits à destination des professionnels de la restauration, signées Andros Chef. Fabriquées à partir de fruits entiers ou de morceaux justes blanchis et légèrement sucrés, elles contiennent 80 % de fruits (sans pomme), sans additif et sont disponibles en six parfums : fraise, framboise, pêche, poire, rhubarbe et cerise. Elles sont conditionnées en poche plastique alimentaire transparente de 1 kg avec soufflet et élaborées selon un process délicat avec un faible traitement thermique pour préserver les morceaux et la qualité organoleptique des fruits. DLUO : 45 jours. Elles se conservent cinq jours au réfrigérateur après ouverture.

Rédaction Réussir
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Ail
4,60 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
3,75 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, de Paris, France, pied coupé, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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