Amérique du Nord : des prix en baisse
Les producteurs de pommes de terre d’Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada) sont dans une position délicate. Une forte récolte a entraîné une sévère chute des prix les plaçant en dessous des coûts de production. On estime qu’un producteur canadien ne reçoit pour un sac de 4,5 kg de pommes de terre que 1,30 $ (0,99 €) cette année alors que le prix allait de 1,80 $ (1,37 €) à 1,90 $ (1,45 €) la saison précédente. Or, les coûts de production ne sont couverts qu’à partir de 1,50 $ (1,14 €).
