Pomme de terre
Amélioration en vue

Publié le 3 janvier 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes forcées —dues aux stockages précaires et aux problèmes qualitatifs— sont désormais marginales. Les cours industriels remontent (+60 % en 15 jours). Mais le marché du frais reste peu actif.

Perspective : L'ensemble de la filière pourrait bénéficier d'une hausse en janvier, dans le sillage des prix industriels, les producteurs limitant désormais leurs ventes afin d'influer positivement sur la tendance.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
2,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 16/05, Frontière, chair blanche, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Chine, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,90 €/kg
66 - Saint-Charles, le 16/05, Frontière, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 750-975 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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