Tomate
Ambiance de fin de saison
Tendance : Le déclin généralisé des productions —mis à part en Bretagne où l’offre reste significative avec 4.600 t en semaine 38— a permis de remonter les prix sur de nouvelles bases très fermes.
Perspective : Le contexte restera favorable. Mais attention aux prix élevés qui pourraient dissuader le consommateur, et inciter les opérateurs espagnols et marocains à développer davantage leurs envois...