Oignon/échalote
Ambiance calme en oignon

Publié le 22 janvier 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Le rythme de ventes est lent et les cours se tassent. Pour autant, le planning de ventes semble assez conforme à la normale saisonnière, malgré le niveau un peu plus large de la production.

Échalote : La faiblesse des stocks permet une remontée des cours «culture» bretons. Cela accentue le mécontentement chez les opérateurs car le produit est cher, mais aussi de qualité hétérogène...

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,70 €/kg
Bassin Bretagne, le 04/07, Expédition, traditionnelle, primeur, Bretagne, cat. I, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
Nectarine
3,55 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 02/07, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Banane
2,95 €/kg
France, le 04/07, Frontière, Canaries, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pastèque
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 03/07, Grossiste, sans pépin, import, cat. I, colis de 2-3 , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 04/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 02/07, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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