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Pyrénées-Orientales
Alterbio : 276 t de fruits et légumes redistribuées

À l’occasion du Medfel, Alterbio a présenté les résultats engagés pour lutter contre le gaspillage alimentaire il y a un an. La société spécialisée dans les fruits et légumes bio basée à Perpignan (Pyrénées-Orientales) a fait appel à Phenix, une entreprise sociale qui accompagne les professionnels dans la réduction du gaspillage et la valorisation des déchets.

« Nous pratiquions déjà le don mais nous manquions d’un projet structuré qui puisse nous procurer des indicateurs : volumes, devenir des marchandises. Phenix nous a permis d’assurer la traçabilité de nos dons et a procédé à l’audit des associations. Nous avons aujourd’hui une vision interactive de notre action qui permet d’évaluer les besoins et nos disponibilités », explique Emmanuel Eichner, directeur adjoint d’Alterbio.

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