Alpes-Maritimes : deux conférences autour du bio à Nice
Dans le cadre du salon Agecotel, la vitrine de l’hôtellerie et de la restauration, les organisateurs ont prévu deux conférences sur le thème de la bio en restauration. Le 31 janvier, la conférence portera sur les avantages du bio : alimentation, santé et environnement. Le 2 février, le colloque portera sur les attentes en alimentation bio en restauration collective. Ces deux tables rondes sont organisées par l’association des anciens élèves du lycée hôtelier Paul Augier de Nice. Pour en savoir plus cliquez sur : www.nicexpo.org
