Courgette

Alourdissement de la filière

Tendance : Les grosses sorties de plein champ du Gard —face à la concurrence espagnole— ont fortement alourdi la filière. La fluidité du marché a été préservée, mais au prix d’importantes concessions tarifaires.
Perspective : Un tassement des sorties est possible en Provence —suite à la fatigue des plants et à la météo plus fraîche du début de semaine—, propice à un rééquilibrage de la tendance.