Endive
Alourdissement

Publié le 23 mars 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : En dépit de plus faibles volumes (4.800 t en semaine 11, dans le Nord-Picardie), le marché est resté lourd, confirmant ainsi l’orientation baissière des  niveaux de prix.
Perspective : Le déclin de la production va se poursuivre, cette semaine. Le désintérêt de la demande pour ce produit risque aussi de se confirmer. De quoi maintenir la fragilité du marché.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 20/08, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
1,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 20/08, Frontière, chair blanche, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Ananas
3,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Fenouil
2,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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