Chou-fleur
Alourdissement

Publié le 18 novembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché s’est alourdi, en semaine 46 (3,8 M de têtes dont 700.000 invendus). Les besoins sur l’Hexagone et à l’export se sont avérés insuffisants, et la demande industrielle inexistante.

Perspective : L’offre bretonne va augmenter. Il faudra aussi compter avec la persistance de productions locales en Europe et une reprise italienne. Et la surgélation restera probablement absente...

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
10,70 €/kg
Min de Nantes, le 05/03, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
369,00 €/tonne
France, le 28/02, Expédition, mélange, Sud-Ouest, industrie compote, benne , FranceAgriMer - RNM
+2,00
Avocat
17,00 €/22 pièces
Min de Nantes, le 05/03, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 22 , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
0,88 €/pièce
Bassin Centre-Ouest, le 04/03, Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 400-500 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,02
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 05/03, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 04/03, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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