Endive
Alourdissement
Tendance : Actives en début de semaine 2, grâce aux promotions en GMS, les ventes ont fortement ralenti, à partir de jeudi, provoquant un alourdissement du marché et un recul sensible des prix.
Perspective : Les opérateurs demeurent inquiets pour cette semaine : avec la fin des promotions et de plus larges quantités prévues (6.100 t, plus les resserres), la filière du Nord s’annonce chargée...