Endive
Alourdissement

Publié le 18 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Actives en début de semaine 2, grâce aux promotions en GMS, les ventes ont fortement ralenti, à partir de jeudi, provoquant un alourdissement du marché et un recul sensible des prix.
Perspective : Les opérateurs demeurent inquiets pour cette semaine : avec la fin des promotions et de plus larges quantités prévues (6.100 t, plus les resserres), la filière du Nord s’annonce chargée...

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
14,50 €/kg
Min de Nantes, le 08/12, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 08/12, Grossiste, Mele, Portugal, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Avocat
17,00 €/22 pièces
Min de Nantes, le 08/12, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 22 , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,80 €/kg
Min de Marseille, le 04/12, Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Persil
1,08 €/botte
Min de Strasbourg, le 02/12, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Rungis, le 08/12, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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