Exotiques

Allègement de l'offre d'ananas

Ananas : Le marché de l’ananas tend à se rééquilibrer un peu. Les livraisons de Sweet en provenance d’Amérique Centrale ont continué de fortement diminuer et l’offre devrait encore décroître dans les semaines à venir. Les cours ont commencé à progresser, en particulier pour les petits fruits, peu abondants.

Avocat : La situation reste complexe. Le marché du Hass demeure sur-approvisionné, face à des ventes très lentes. Et les lourds stocks cumulés des dernières semaines ont affiché des problèmes de qualité. La fourchette de prix a continué de s’élargir, en particulier pour les gros fruits.