Chou-fleur
Allègement de l’offre

Publié le 5 février 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre a fortement décliné en semaine 5 (4,2 M de têtes contre 9,9 la semaine précédente), suite au déclin des campagnes sur St-Méloir et Barfleur et à un creux variétal sur St-Pol et Paimpol.

Perspective : La semaine 6 devrait s’amorcer sur de meilleurs tarifs, mais les opérateurs pourraient se montrer encore prudents dans leurs achats, face à l’incertitude du niveau de la production.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,77 €/kg
Min de Nantes, le 17/07, Grossiste, rouge, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,09
Pomme
428,00 €/tonne
France, le 18/07, Expédition, mélange, Val de Loire, industrie compote, benne , FranceAgriMer - RNM
-38,00
Avocat
12,00 €/20 pièces
Rungis, le 22/07, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
-1,00
Poireau
1,80 €/kg
Min de Marseille, le 22/07, Grossiste, Belgique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
1,86 €/kg
50 - Barfleur, le 18/07, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,23
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Nantes, le 22/07, Grossiste, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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