La production algérienne a atteint 3,2 Mt en 2010 contre 2,67 Mt l’année précédente et 2,2 Mt en 2008. La filière encaisse les bénéfices des politiques de maîtrise des techniques de production et de conservation. Pour la campagne d’arrière-saison, plus de 51 000 ha ont été mis en production, ce qui souligne un accroissement de plus de 8 000 ha (+ 18 % par rapport à 2009).
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