Agriculture des villes
L'agriculture urbaine est en plein essor. Elle serait pratiquée par 800 millions de personnes dans le monde et 200 millions d'entre elles commercialiseraient leur production, faisant ainsi travailler à temps plein 150 millions d'individus, selon Eric Duchemin, professeur à l'université de Montréal. Si, bien évidemment, elle ne permettra jamais d'atteindre l'autosuffisance alimentaire des grandes villes, il faut désormais compter avec elle. L'Agence francilienne pour la biodiversité, Natureparif, a publié cet été un ouvrage richement documenté détaillant les nombreuses expériences en agriculture urbaine sur le territoire français. Sont intercalés plusieurs éclairages d'experts notamment sur la réglementation (surfaces, autorisation, statut de l'agriculteur).
Agriculture urbaine - Vers une réconciliation ville-nature Sous la direction d'Antoine Lagneau, Marc Barra et Gilles Lecuir Editions Le passager clandestin 317 pages, 18 €.
