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Israël
Agrexco s’attend à une très bonne saison en avocat

Après un léger passage à vide pendant la dernière campagne, l’avocat d’Israël entend revenir sur le devant de la scène, porté par un fort renouvellement de ses vergers.

L’avocat d’Israël devrait faire un retour remarqué sur le marché français cette saison, après une campagne précédente insatisfaisante. « Les gels qui ont touché les vergers d’avocats en janvier 2008 ont entraîné une forte baisse de la production, souligne Ouzi Kouris, directeur d’Agrexco France. Cependant, pour la campagne qui s’annonce, le potentiel en avocats sera important. » Environ 4,5 millions de cartons de 4 kg, toutes variétés confondues, devraient être commercialisées en France. Israël débute la campagne (semaine 43) avec les variétés vertes Ettinger, Fuerte et Pinkerton. Le Hass vient en seconde partie de saison. « Les producteurs israéliens plantent environ 500 hectares par an dont 60 % en variété Hass et le reste en vert, explique Ouzi Kouris. Considérant que l’arrachage annuel concerne 150 hectares, la progression est de 350 hectares par an. Le Hass demeure le plus apprécié par le consommateur.

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