POIRE

A chaque variété sa stratégie d’éclaircissage

« L’utilisation d’une seule matière active pour éclaircir les variétés de poires, Guyot et Conférence est insuffisante », témoigne Philippe Guignebault, de la station de La Morinière. « Selon les conditions climatiques, les résultats de l’unique application sont très hétérogènes », ajoute Bernard Florens, de la station expérimentale de la Pugère. Pour Conférence, les meilleurs résultats semblent s’orienter vers des programmes combinant Brévis^® à base de métamitrone et PRM12 RP (éthéphon), parfois précédé d’une application de Benzyladénine (BA) à 8 mm. « Le Brévis^® est intéressant sur les variétés difficiles à éclaircir et peu alternantes comme Conférence », souligne Philippe Guignebault. Ce produit montre un effet significatif à partir d’une application à 12 mm. Mais seul, il n’améliore pas le retour à fleur qui peut parfois être négatif par rapport à un témoin non traité. D’où l’idée d’une combinaison avec PRM^®12RP qui améliore le retour à fleur mais dont l’effet éclaircissant est faible. Attention toutefois, ce dernier produit peut avoir des effets négatifs sur le grossissement des fruits. Phénomène souvent compensé par l’usage de la métamitrone sauf en période pluvieuse. « Le Brévis^® appliqué dans ces conditions climatiques peut aussi avoir un effet négatif sur le grossissement des fruits par rapport à un témoin non traité », prévient l’ingénieur.

Efficacité de BA-éthéphon insuffisante sur Conférence

Parmi les autres pistes travaillées, la Morinière a conduit pendant 11 ans des essais sur Conférence avec la Benzyladénine (BA) seule et éthéphon seul. « L’efficacité de la BA a été supérieure à 20 % quatre années sur 11 », note Philippe Guignebault. L’efficacité du PRM^®12RP, appliqué seul, n’est pas meilleure. « La barre des 20 % d’efficacité a été atteinte seulement deux années sur 11, insiste l’ingénieur de la Morinière. Et il peut avoir un effet négatif sur le calibre ». La combinaison des deux donne de meilleurs résultats, mais ils sont encore insuffisants. L’efficacité d’éclaircissage était supérieure à 20 % dans sept cas sur dix. Les résultats restent très variables d’une année à l’autre. « Quatre année sur dix, les calibres ne sont pas améliorés par ce programme », continue Philippe Guignebault.

Pas de métamitrone sur Guyot

Cette combinaison est en revanche favorable à la variété Guyot. L’utilisation de benzylaldénine à 8 mm à 7,5 l/ha suivie d’une application d’éthéphon positionné entre 11 et 14 mm à 3 l/ha donne les résultats les plus intéressants. « Sur les 18 essais mis en place sur Guyot, près de la moitié ont montré une efficacité à plus de 20 % avec la stratégie BA-PRM12^® », évalue Bernard Florens. Les calibres ont été améliorés sur un essai conduit en 2011 avec plus de fruits de plus de 70 mm. « L’application de PRM^®12RP a aussi eu tendance à réguler l’alternance l’année suivante, note le technicien de la Pugère. Avec un gain de production cumulée sur deux ans, de fruits de calibre supérieur à 65 mm, de 5 kg/arbre ». Contrairement à Conférence, l’efficacité de la nouvelle matière active métamitrone est difficile à déterminer sur Guyot. Appliquée seule ou en programme, son effet est variable selon les années et son positionnement.