A Almeria pas de melons et pastèques immatures

La nouvelle campagne d'information sur la maturité des melons et pastèques vient d'être lancée. L'idée étant d'interpeller les producteurs quant à la récolte de fruits mûrs et non pas immatures. Pour l'illustrer de manière humoristique, l'interprofession Hortyfruta affiche clairement le message : “Pas d'immatures” en présentant melons et pastèques tous deux porteurs de tétine. Avec cette campagne d'information, Hortyfruta martèle son message : les melons et pastèques doivent être cueillis à leur point optimal de maturité pour garantir au mieux la qualité des fruits. Pour amplifier l'information, des taux de sucre minimums ont été décrétés, Ils sont de 9 °Brix pour la pastèque et de 11 °Brix pour le melon Piel de Sapo. Un taux de fermeté a également été avalisé pour la campagne d'info : 2 à 4 kg/cm2 . En clair, l'interprofession et les services de la délégation andalouse (Junta de Andalucia) ont appelé la responsabilité du secteur pour éviter de faire baisser la qualité des melons et pastèques en provenance de la région et ce pour que les consommateurs et acheteurs ne soient pas déçus de la qualité des fruits.