La prune est le produit phare de l’été chez Cancel Fruits, à Montesquieu (Tarn-et-Garonne). L’entreprise travaille avec 150 apporteurs et a vendu 3 400 t en 2009, dont 500 t de reines-claudes dorées, à 10 % sous Label rouge. Cancel a commercialisé 6 000 t de fruits en 2009 et réalisé 8,4 millions d’euros de chiffre d’affaires (contre 7,5 millions en 2008).
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