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LES LEADERS - Classement des 700
2013 sera l’année du sursaut

Tensions européennes, restrictions budgétaires, arrivée d’un nouvel Etat Membre, contexte délicat pour renégocier la Pac.

L’année 2011 – référence de notre classement des leaders  –a été marquée par la crise de la consommation de légumes en Europe (crise E. Coli) et de la production de fruits d’été en France. Les indicateurs ne manquent pas : les prix des légumes en Europe se sont repliés de 20 %, taux atteignant plus de 40 % pour les espèces les plus affectées, la consommation de f&l a chuté de 5 % en France et s’est repliée dans la plupart des pays d’Europe de l’Ouest. En France, en dépit de l’augmentation des volumes, la valeur de la production des fruits, légumes et pommes de terre a reculé de presque 10 % au total (respectivement de 6 %, 9 % et 16 %). En 2011, le revenu des producteurs légumiers français s’est replié, selon Agreste, de 35 %, celui des arboriculteurs a crû de 41 %. Presque une entreprise sur deux a vu son chiffre d’affaires reculer, pour un taux de croissance médian de 0,9 %. Pour référence, le taux d’entreprises en croissance était de 75 % en 2010.

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