Anniversaire
2013, bicentenaire de la mort de Parmentier
Antoine-Auguste Parmentier est né à Montdidier (Somme) le 12 août 1737 et mort à Paris en 1813. 2013 célébrera donc le bicentenaire de la mort de l’illustre pharmacien “inventeur” de la pomme de terre. Un comité national pour les célébrations de l’année Parmentier a été créé pour organiser les manifestations. Martine Aiache, doyenne de la faculté de pharmacie de Paris, est la présidente de ce comité. Celui-ci s’est rendu la semaine dernière dans la ville natale de l’apothicaire pour préparer l’événement. A cette occasion, Martine Aiache est revenu sur l’œuvre de Parmentier. « Il s’est occupé des problèmes de santé de son époque : il a fait connaître les qualités nutritives de la pomme de terre pour lutter contre les disettes, mais aussi du pain, a monté le premier service de santé des armées avec un circuit du médicament, a lancé une campagne de vaccination contre la variole », a-t-elle déclaré à nos confrères du Courrier Picard.
