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2004, année difficile pour la filière fruits et légumes

La Commission des comptes de l’Agriculture vient de rendre son rapport. La filière a souffert d’une baisse presque généralisée des cours.

Malgré des volumes en hausse, les prix des fruits et légumes n’ont pas permis à la filière de se sortir de l’ornière. Si l’année 2004 retrouve des conditions climatiques plus favorables pour les productions de fruits et légumes, les prix, quant à eux, ont régressé. Seules la poire et la courgette ont bénéficié d’une bonne tendance. “La baisse du prix des légumes entraînerait celle du revenu du maraîchage (- 14 %), alors qu’en arboriculture fruitière, le résultat moyen serait stable”, souligne le ministère. Selon le rapport de la Commission des comptes de l’agriculture, publié par l’Insee, le 17 décembre, la baisse des prix des fruits a, par exemple, été en partie compensée par la progression des volumes. Les récoltes ont, en effet, été supérieures à celle de l’année 2003, une année sinistrée par le gel et la canicule. Cette croissance de l’offre a fait fortement chuter les cours d’autant que la demande en fruits d’été a été très modérée.

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