Vaucluse
11e édition de Trophélia cette semaine
La 11e édition des Trophées étudiants de l’innovation alimentaire se déroulera le vendredi 25 juin 2010 à Avignon (Vaucluse). Trophélia poursuit son développement en 2010, avec la participation de nouveaux établissements d’enseignement supérieur et dix-sept projets retenus à l’issue de la présélection effectuée au mois d’avril. Parmi eux, six projets seront présentés au Jury Innovation Fruits et Légumes parrainé par Interfel. Interfel qui, d’ailleurs, a renforcé ses encouragements à l’innovation en élargissant son prix fruits et légumes à deux catégories :
- Distinction Trophélia Innovation fruits et légumes, catégorie “Art Culinaire”,
- Distinction Trophélia Innovation fruits et légumes, catégorie “Accessibilité Service et Design”.
Par ailleurs, cette année verra la deuxième édition de Trophélia Europe qui se déroulera le 18 octobre dans le cadre du Sial. Le concours européen connaît un important développement avec quatorze pays représentés. Le jury européen sera présidé par Seraphin Perez, président de la CIAA (Confédération des industries agroalimentaires européennes).
