L’innovation proposée par l’Idele en collaboration avec Inrae et cinq partenaires européens et cinq partenaires tunisiens dont CISC (Espagne), l’office de l’élevage et des pâturages de Tunisie dans le cadre du concours ITAINNOV 2022 (organisé par l’Acta-les Instituts techniques agricoles et l'Actia, le réseau des Instituts techniques agro-industriels (ITAI) est un transfert de l’expertise française pour réduire l’usage des antibiotiques en élevage laitier méditerranéen. Alors que la consommation d’antibiotiques a progressé de 65% en 15 ans en Tunisie, faisant du pays le 2e consommateur mondial d’antibiotiques, le projet Milkqua recherche des alternatives innovantes durables à base de plantes, et des techniques innovantes de communication pour convaincre les éleveurs de changer de pratique.
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