L’innovation proposée par l’Ifip-Institut du porc en collaboration avec CSB System (Automation AG), dans le cadre du concours ITAINNOV 2022 (organisé par l’Acta-les Instituts techniques agricoles et l'Actia, le réseau des Instituts techniques agro-industriels (ITAI)) est un appareil ayant recours à la visionique pour trier les jambons désossés selon leur qualité technologique, capable en particulier de détecter les défauts structurels. L’appareil CSB-JamboFlash est installé sur un convoyeur en fin de ligne de désossage. Le développement industriel a été confié à un partenaire allemand, la société CSB System, qui propose une version du système avec automatisation du traitement des images à haute cadence. Le taux de fiabilité est de 91% de bonnes prédiction des défauts.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
