Cette infographie est parue dans le numéro de juillet-août de notre magazine Les Marchés Mag.
L'industrie agroalimentaire est le premier secteur pour l'emploi en France, il représente 1,65 % du PIB français.
C'est la Bretagne qui emploie le plus de personnes dans le secteur agroalimentaire, tandis que c'est dans la région Nouvelle-Aquitaine qu'il y a le plus d'entreprises.
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Le secteurs des viandes, préparations à base de viande est le premier employeur de l'agroalimentaire, devant celui des produits laitiers. En moyenne, les industries agroalimentaires affichent un taux d'investissement de 19 %. Le poids de l'export est plus ou moins important selon les secteurs, il compte particulièrement pour les boissons.
