Coûts de production avicoles : Inosys, nouveau réseau de références

Les chambres d’agriculture et l’Itavi ont annoncé la déclinaison au secteur des volailles et lapin du réseau de fermes Inosys déjà existant en bovin, ovin, maraîchage…

Publié le 27 avril 2024 - Par Rédaction Réussir

Le référentiel Inosys prend en compte toutes les activités de l'exploitation et calcule un coût de production

Chambres d’agriculture France et l’Institut technique de l'aviculture se sont associés pour déployer le dispositif Inosys "Réseaux avicole & cunicole".

Inosys concernera toutes les productions avicoles (pondeuses, chair, palmipèdes gras, reproductrices) sur l’ensemble du territoire. Déjà éprouvé ailleurs, le dispositif permettra de fournir des références économiques au niveau de l’exploitation et non plus de l’atelier.

Les données seront fournies par un réseau de 200 fermes, qui en comptera 750 à terme, et qui s’appuiera sur les réseaux existants. Inosys remplacera l’enquête avicole des chambres d’agriculture, dont la dernière portera sur les résultats de l’année 2024.

Cette année 2024 constitue la phase de lancement, avec la mutualisation des outils et le calage méthodologique pour qu'Inosys soit opérationnel en 2025.

Le réseau Inosys est coprésidé par deux avicultrices : Isabelle Leballeur (Sarthe) et Sylvaine Dano (Morbihan) et financé principalement par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, via le fonds CasDAR.

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