Cette recette d’automne simple, savoureuse et originale se prépare en 45 minutes, dont 25 minutes de cuisson.
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Les yaourts au lait de chèvre Soignon rappellent leurs bienfaits digestifs en les opposants à des situations difficiles à digérer.
En région Centre-Val de Loire, le projet AniMOV vise à analyser les déplacements et comportements des chèvres… et des…
Un débat féroce entre un éleveur de chèvres canadien et un militant vegan.
Le Cirad développe de nouveaux tests pour détecter la présence du virus de la peste des petits ruminants.
Lait
Les silos se remplissent et ça fait du bien au moral. Après plusieurs années compliquées, les rendements et la qualité sont au…
Tout comme l’installation, la transmission est un processus de temps long. Elle se prépare des années à l’avance, aussi bien…
Noémie Bailly a 27 ans, et s’est installée en octobre 2021 en remplaçant un associé sortant de l’exploitation. Grâce au…
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Victor Prêt, éleveur de 320 chèvres saanens et 160 brebis vendéennes dans les Deux-Sèvres, a travaillé 4 ans durant avec son…