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La Chambre d’agriculture de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres et la Coop de l'eau demandent aux élus locaux de dénoncer l’…
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Les laiteries fabriquent davantage de fromages de chèvre, des bûches et des bûchettes notamment mais aussi des yaourts.
Les consommateurs achètent de nouveau des fromages de chèvre en grandes surfaces, mais ce sont de plus en plus des marques de…
Patre
À la campagne, l’anonymat n’existe pas. En raison de la promiscuité dans les zones rurales peu denses où « tout le monde se…
Depuis l’arrêt du lait cru par la fromagerie du Pilat, l’appellation rigotte de Condrieu se trouve en difficulté, ayant…
Patre
« Vous vous en sentez capable ? » : une question que les femmes en cours d’installation connaissent par cœur…
En mai 2024, la collecte de lait de chèvre est toujours en retrait par rapport à celle de l’an dernier.
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Quels sont les candidats agricoles qualifiés ou au contraire éliminés au premier tour de ces élections législatives anticipées ?…
Lors de l’assemblée générale de l’Anicap, Romain Le Texier, directeur des études au Cniel, a présenté les grandes évolutions…
