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le Crémeux de Soignon
Toujours leader du fromage de chèvre, Soignon veut réduire ses émissions de gaz à effet de serre
Soignon, la marque historique d’Eurial, fête ses 130 ans en conservant sa première place du fromage et des ultra-frais de chèvre…
Santé des sols : « seules 27 % des terres arables sont en bonne santé en France », selon le baromètre de Genesis
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Le premier « baromètre » de la santé des sols de la start-up Genesis affirme qu’un quart des terres arables françaises…
Les sociétés civiles agricoles peuvent enfin, légalement, exercer des activités commerciales
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La possibilité tant attendue pour les sociétés civiles agricoles d'exercer des activités commerciales a été autorisée par loi d'…
Un nouveau baromètre pour donner la parole aux agriculteurs
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Réussir, le Cevipof (Sciences Po), Agro Toulouse et la chaire Germéa lancent le baromètre Vox Agri pour sonder les agriculteurs…
<em class="placeholder">Evolution des fabrications par type de fromages de chèvre (cumul janvier-décembre) - 98 000 tonnes fabriquées en 2024</em>
Près de 100 000 tonnes de fromages de chèvre fabriquées par les laiteries françaises en 2024
98 000 tonnes de fromages de chèvre ont été fabriquées dans les laiteries françaises en 2024. Les fromages à la coupe et l’…
Fièvre aphteuse : un 4ème foyer en Slovaquie et un 2ème foyer en Hongrie ont été déclarés
Bovins Viande
Un 4ème foyer de fièvre aphteuse a été déclaré en Slovaquie le 24 mars, suivi le 25 mars par la confirmation d'un deuxième foyer…
La dernière danse de l’ours
Patre
Olivier de Robert est guide de montagne en Ariège. Confronté quotidiennement à la question de l’ours et aux différentes positions…
<em class="placeholder">Le sacrifice paysan de Jean-Paul Pelras

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Le sacrifice paysan
Pointant le risque de disparition des paysans d’ici 20 ans, Jean-Paul Pelras appelle au bon sens pour enrayer le déclin de la…
Qui sont les nouveaux installés en agriculture ? Cinq profils types définis par l’ESA
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Les résultats de l’enquête Agrinovo, menée par l’ESA, auprès de 3 400 nouveaux agriculteurs installés en 2018 et 2022…
<em class="placeholder">Approvisionnements des transformateurs - Recul des stocks et hausse des importations</em>
Recul des stocks de lait de chèvre et hausse des importations pour maintenir l’équilibre
Face à la forte baisse des stocks de produits de report caprins et au recul de la collecte, les industriels ont compensé par…