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Antony Letourneau
Antony Letourneau élu président de la coopérative Terra Lacta
Le nouveau président de la coopérative Terra Lacta est un éleveur de chèvres de Charente-Maritime.
Moulage de fromage lactique
Biblio’PLF, la bibliothèque numérique des fromagers fermiers
Biblio’PLF renvoie vers une centaine de documents utiles aux fromagers fermiers pour améliorer leurs pratiques et leurs fromages.
<em class="placeholder">Audrey et Olivier Paccard dans la chèvrerie</em>
« Nos clients sont prêts à mettre le prix pour des fromages de chèvre de qualité »
Pas très loin de la région parisienne, Audrey et Olivier Paccard profitent, sans en abuser, d’une zone de chalandise à fort…
Comment Sanders veut « faire tomber les clichés sur l’élevage » au salon de l’agriculture
Portail Reussir
Au prochain salon de l’Agriculture le spécialiste de l’alimentation animale veut communiquer de façon originale pour donner une…
<em class="placeholder">Production et collecte de lait de chèvre chez les principaux producteurs européens en 2022</em>
La France reste le premier producteur européen de lait de chèvre
La France produit près du tiers du lait de chèvre européen malgré un cheptel caprin plus réduit que la Grèce ou l’Espagne.
Deux laiteries basques donnent des vacances à leurs éleveurs
Patre
Les laiteries Etxaldia et Onetik soutiennent une cinquantaine de leurs éleveurs par un congé remplacement afin que ceux-ci…
Une personne distribue du foin aux chèvres
En Centre-Val de Loire, une formation de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier
La chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire propose une formation intensive de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier,…
Les trois clés pour réduire la facture d'électricité de son exploitation agricole
Volailles
Des voies d’optimisation sont possibles, en agissant sur le coût de l’énergie brute ainsi que sur les frais d’acheminement de l’…
Comment une cyberattaque perturbe le quotidien de 30 000 éleveurs du Sud-Ouest de la France
Portail Reussir
Un mois après le piratage informatique subi par l’Arsoé de Soual, son directeur revient sur les circonstances de l’attaque, ses…
Super-Biquette, la chèvre star de Bourgogne, en tournée chez les crémiers-fromagers parisiens
Une fromagère bourguignonne et sa chèvre complice ont fait sensation dans une dizaine de crémeries-fromageries de Paris. Une…